Pizzetta al Padellino
Pizzetta Artigianale
dimensione 16 cm
La “Pizzetta di Trieste”, conosciuta anche come “pizzetta alla pescarese”, è una pizza artigianale cotta sul padellino di ferro blu in forno elettrico a 380 gradi.
È una pizzetta fragrante, in cui i sapori si concentrano su un disco di impasto biologico di 16 centimetri.
La differenza
si vede e si sente.
Abbiamo ricercato e trasformato i
migliori prodotti italiani dando vita
alla nostra filiera della qualità.
Per una grande pizzetta italiana.
Questa è la nostra storia: esperienza e passione.
Proponiamo oltre trenta farciture, con ingredienti cotti o aggiunti all’uscita. Puoi sceglierla dal banco oppure te la prepariamo al momento, su ordinazione, in quattro minuti, per darti un prodotto sempre fresco. Puoi mangiarla aperta o piegata, a passeggio o seduto. Quante mangiarne? Dipende da te, ma circa tre pizzette fanno una pizza al piatto, e puoi assaggiare più gusti senza sprechi!
Evoluzione Bio
La continua evoluzione ancora oggi ci porta verso una pizzetta che trasmette tutto il nostro impegno nella ricerca di ingredienti italiani sani. Vogliamo trasmettere la nostra etica professionale in ogni processo e comunicare sempre ciò che dal 1958 scegli di mangiare e far mangiare ai tuoi figli.
Certificazione ICEA
Questo garantisce che i prodotti biologici che utilizziamo sono certificati da un organo ufficiale, rispettano disciplinari di produzione e regole di distribuzione, stoccaggio e utilizzo.
Buono, Pulito, Giusto.
Presidi Slow Food, prodotti DOP ed IGP per le nostre farcite
Da sempre siamo impegnati nella scelta dei migliori ingredienti selezionati e certificati, 100% Italiani e a non utilizzare coloranti, conservanti o grassi animali nei nostri impasti. Il nostro mix di farine è realizzato esclusivamente con materie prime italiane certificate biologiche: ciò garantisce un prodotto ricco di fibre, sano, digeribile, sostenibile e dal gusto unico!
I pomodori pelati che utilizziamo per le farcite sono italiani certificati biologici, per una salsa dolce e mai acida. La mozzarella fiordilatte viene prodotta con latte 100% Abruzzese. L’olio EVO che usiamo per la farcitura è esclusivamente italiano, certificato biologico.
Dal 2023 siamo parte dell’Unione dei Cuochi Slow Food®. Utilizziamo prodotti , DOP e IGP, come il Peperone Dolce di Altino, il Pecorino di Farindola, le Alici di Cetara, le Olive Taggiasche, i Capperi di Pantelleria IGP.
