Questa è la storia di una famiglia e della sua pizzetta, nata a Pescara in Abruzzo negli anni cinquanta dalle mani dell’intraprendente Gabriele Ciferni nello storico stabilimento balneare “Trieste”. Nei decenni successivi si afferma come prodotto di riferimento nella ristorazione veloce di qualità e viene identificata per dimensioni e sapore come “la pizzetta di Trieste”.
Tradizione, Sapore, Ricerca e Rispetto sono i fondamenti del successo del concept “Trieste Pizza”, un prodotto autentico tutto italiano fatto di lavoro e tanta passione. “Trieste Pizza” è la massima espressione dell’amore per le proprie origini, l’evoluzione di una storia meravigliosa, la ricerca tra passato e futuro in un mondo dove è ancora possibile fare prodotti di qualità.
UNA STORIA
D'AMORE
DAL 1958
Tradizione
nulla è casuale. La ripetizione quotidiana dei gesti rappresenta l’essenza dell’artigianalità, il modo di tramandarsi la storia di padre in figlio per confermare sempre la qualità delle pizzette “Trieste pizza”.
Sapore
è il giusto connubio dell’impasto, curato in tutte le sue fasi – dalla lievitazione alla cottura, dalla farcitura ai condimenti che l’accompagnano in modo equilibrato nel gusto e nelle quantità.
Ricerca
è data dalla continua attenzione per la migliore qualità, nel rispetto del sapore delle pizzette “Trieste pizza”. I nostri impasti a lievitazione naturale sono privi di qualsiasi grasso animale. I nostri prodotti, selezionati per le farciture, sono il frutto di scelte dalle qualità organolettiche precise, esaltate dalla nostra consulenza rivolta a quella nicchia di fornitori artigiani che ancora lottano per la realizzazione di prodotti biologici e tradizionali di incomparabile bontà. Da questa forza nascono prodotti speciali realizzati appositamente per la creazione delle nostre pizzette “Trieste pizza”.
Rispetto
è la cura del prodotto offerto, costituito da alimenti di primissima scelta, tutti italiani, certificati e lavorati quotidianamente. Il nostro sistema di qualità consente la tracciabilità degli ingredienti di ogni singola pizzetta e permette l’individuazione del produttore di ogni materia prima trasformata per la realizzazione della stessa. Tutto questo per garantire ad ogni cliente la certezza del sapore e della qualità che da decenni lo accompagna. Da oltre sessant’anni la più mangiata, la più amata, l’inimitabile.
Pizzetta al Padellino
Pizzetta Artigianale
dimensione 16 cm
La “Pizzetta di Trieste”, conosciuta anche come “pizzetta alla pescarese”, è una pizza artigianale cotta sul padellino di ferro blu in forno elettrico a 380 gradi.
